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全素饮食会不会影响身体健康

作者:  来源:  点击:  发布时间:2012-9-23 18:32:11

全素饮食,弊大于利

  饮食一直是人们比较重视的一种养生方法,合理的饮食可以提高人们的免疫功能,营养学家指出,合理的饮食要做到:第一是全面平衡,即样样都吃,不挑食,不偏食。众所周知,任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此,合理膳食必须由多种食物组成,才能达到平衡膳食之目的。食物按其成份可分成五类,第一类是谷类、薯类,主要提供碳水化物、蛋白质和B族维生素,是中国膳食的主要热能来源。第二类是动物性食品,如肉、禽、蛋、鱼、乳等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族以及必需脂肪酸。第三类为大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜和水果,主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡萝 卜素。第五类为纯热能食物,包括动植物油脂、各种食用糖和酒类,主要提供热能和必需脂肪酸。

  科学的膳食不提倡高脂肪、高糖、高热量,然而也不倡导滴油不沽的素食。幻想的饮食应该是食物多样,荤素搭配,科学烹调,养分均衡。说得清晰一点就是少脂肪、少盐有利于健康。假如一味寻求油腻素食,不沾油、不沾肉,临时上来也是要吃出病来的,所以,矫枉不能过正。人类天天都须要少量的蛋白质和脂肪酸来保护细胞的生活,体内多种酶的分解都离不开蛋白质和脂肪酸,缺少蛋白质和脂肪酸会引发诸如养分不良性脂肪肝,肺结核,骨质蓬松,不孕不育等疾病。维持身材健康重要强调的是“养分均衡,入出均衡”,身材须要的养分物资、常量元素、微量元素得到合理的弥补和代谢,在体内既不堆积,也不亏空为好。吃什么,不吃什么,吃多或是吃少,要依据身材所处的环境,身材的消费量(代谢历程)来抉择,切忌临时素食。女青年临时素食,会招致发育缓慢,如乳房发育不良、月经杂乱,甚至闭经。鉴于临时素食会形成体内氨基酸、卵磷脂等摄人缺少,还会使大脑发育受挫。

  解放军总医院是全军规模最大的综合性医院,集医疗、保健、教学、科研于一体,是国家重要保健基地之一,负责中央、军委和总部的医疗保健工作,承担全军各军区、军兵种疑难病的诊治,医院同时也收治来自全国的地方病人。

  全院共展开床位4400余张,其中院本部3400余张,三0四临床部1000余张。共设临床、医技科室103余个,其中耳鼻咽喉-头颈外科、骨科、老年医学等6个国家级重点学科,8个全军重点实验室,13个全军医学专科中心,13个全军医学研究所,1个全军医学专病中心。

  北京协和医院是集医疗、教学、科研于一体的大型三级甲等综合医院,是北京协和医学院的临床学院、中国医学科学院的临床医学研究所,是卫生部指定的全国疑难重症诊治指导中心之一,也是最早承担干部保健和外宾医疗的医院之一。

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